Asetat Nedir?

Son Güncelleme Tarihi: 4 Eylül 2022

Asetat (acetate), asetik asidin tuz veya ester formudur.

Asetik asit fermantasyonun bir yan ürünüdür, sirke yapımında da kullanılır ve sirkeye karakteristik kokusunu verir.

Asetik asit ayrıca etanoik asit, etilik asit, sirke asidi ve metan karboksilik asit olarak da bilinir

Asetat Nedir?

1: Asetik asit formu

Son Güncelleme Tarihi: 4 Eylül 2022

Bu yazı yalnızca "yüksek kaliteli kaynaklar" referans alınarak yazılmıştır.

YAZAR: Cüneyt Şakar
Genel sağlık, hastalıklar ve sağlıklı yaşam bilgisini erişilebilir ve anlaşılabilir hale getirmeye adamış sertifikalı bir sağlık yazarıdır.